Events im Albero Verde

Sie sind hier: "EVENTS"

Auf dieser Seite informieren wir Sie über bevorstehende Events:

 

WEIHNACHTSMENÜ
am 25. und 26. Dezember 2019

kleines Willkommen-Snack.
-Trüffel-Souflée, Wachtel Ei

 weiter mit
-Baccala-Eintopf (Kabeljau) auf Maronen-Creme, Rosmarin-Aromen, frische Vongole

es folgt
-Consomé Capeletti mit Fischfüllung

danach
-Risotto, Kürbis, Zimt, Stückchen von Foie Gras

und zur Auswahl
-Perlhuhn-Variation, Schenkel, Brust-Medaillons im Speck ummantelt, Polenta, Portwein-Reduktion, Thymian-Aromen

oder...
-Zander, Spinat, Lila-Kartoffel-Creme, Dijon-Senf-Sauce an Speck und Schnittlauch

Dessert
-Panettone-Mousse, glasierte Maronen, Wald-Früchte, heiße Schokoladensauce

 zum Kaffee
-Hausgemachte Weihnachts-Kekse

p.P. 55.- Euro

 

SILVESTER-PARTY am 31. Dezember 2019
(leider bereits ausgebucht)